Biodisponibiliade do flúor através da água naturalmente ou artificialmente fluoretada

• Processo: 04/10278-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2005
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2005
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Odontologia - Odontologia Social e Preventiva
• Pesquisador responsável: Marília Afonso Rabelo Buzalaf
• Beneficiário: Camila Silva Pinto
• Instituição Sede: Faculdade de Odontologia de Bauru (FOB). Universidade de São Paulo (USP). Bauru , SP, Brasil
• Assunto(s): Biodisponibilidade Flúor Fluorose dentária Água
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Agua De Beber | Biodisponibilidade | Fluor | Fluorose Dentaria | Plasma | Saliva Do Ducto

Resumo

A epidemiologia da fluorose dentária sugere que sua severidade é maior em regiões com água de abastecimento naturalmente fluoretadas quando comparadas com regiões onde a magnitude da ingestão de flúor (F) é semelhante ou maior, porém oriunda de fontes artificiais, como água de abastecimento artificialmente fluoretada, dentifrícios fluoretados, alimentos e bebidas industrializados, etc. O objetivo deste estudo cruzado e duplo-cego em humanos é comparar a biodisponibilidade do F após sua ingestão pela água natural ou artificialmente fluoretada. O grau de biodisponibilidade será quantificado pela determinação das concentrações de F no plasma e na urina durante 6 h. Este estudo será realizado em 3 estágios, separados por um intervalo de pelo menos 7 dias. Doze voluntários serão divididos em 2 grupos (A e B, com águas artificialmente fluoretada, naturalmente fluoretada e de referência artificialmente fluoretada, cada, a 1,0 e a 5,0 ppm F, respectivamente). Em cada estágio, subgrupos de 2 voluntários receberão 500 mL dos diferentes tipos de água. Durante 7 dias prévios a cada estágio, os voluntários escovarão seus dentes com um dentifrício não fluoretado e beberão e terão seus alimentos preparados com água mineral não fluoretada. Serão realizadas várias coletas de sangue, saliva do dueto e urina dos voluntários. As amostras serão dosadas quanto ao teor de F com eletrodo. Os dados do plasma e da saliva serão testados por ANOVA e teste de Tukey, teste "t" de Student e estatística de correlação (p< 0,05). (AU)