Estudo da biodisponibilidade de fontes de zinco orgânico e inorgânico para ovinos e efeito da suplementação da dieta de bezerros Nelore com diferentes fontes de zinco

• Processo: 07/53401-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2008
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2009
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: MARCUS ANTONIO ZANETTI
• Beneficiário: Flávio Garcia Vilela
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Biodisponibilidade Zinco Fosfatase alcalina Imunoglobulinas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Balanco Metabolico | Biodisponibilidade | Fontes | Fosfatase Alcalina | Imunoglobulinas | Zinco

Resumo

O zinco é de grande importância para os animais, ele é essencial para a síntese de aminoácidos, proteínas, DNA e atua como cofator ou ativador de muitas enzimas do metabolismo orgânico. Visando estudar fontes de zinco serão realizados dois experimentos. No experimento 1 serão utilizados 40 cordeiros recém-desmamados, com peso médio de 17 kg, que serão submetidos a um total de 10 tratamentos sendo: A - dieta basal sem suplementação de zinco; B, C e D -suplementação de 30, 90 e 150 mg/kg de zinco inorgânico respectivamente; E, F e G - suplementação de 30, 90 e 150 mg/kg de zinco metionina respectivamente; H, I e J - suplementação de 30, 90 e 150 mg/kg de zinco levedura respectivamente. No início e a cada 28 dias, os animais terão seu sangue colhido para análise de zinco e determinação da atividade da fosfatasse alcalina. Durante os últimos cinco dias do experimento será realizado um balanço metabólico de zinco. No experimento 2 serão utilizados 60 bezerros nelore recém-desmamados com 200 kg de peso vivo, em pastagem de braquiária e submetidos a quatro tratamentos: A - sem suplementação de zinco; B, C e D - suplementação de 30 mg/kg de zinco inorgânico, zinco metionina e zinco levedura. A cada 28 dias, os animais serão pesados e terão seu sangue colhido para análise do teor de zinco, da concentração de imunoglobulinas e determinação da atividade da fosfatasse alcalina. (AU)