Efeito do periodo de jejum aos sete dias idade sobre a morfologia do trato intestinal de frangos e de poedeiras comerciais.

• Processo: 02/09228-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2002
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2003
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: José Roberto Sartori
• Beneficiário: Kelen Cristiane Zavarize
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Frangos de corte
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Frangos De Corte

Resumo

A estrutura das vilosidades do intestino delgado de pintainhos é muito susceptível a alterações decorrentes da ausência de alimento, o que poderia estar afetando a interpretação correta de experimentos onde se testam condições que possam interferir na integridade e na morfologia do trato digestório. O presente trabalho tem por objetivo avaliar as alterações histo-morfológicas que podem ocorrer devido ao período de jejum que antecede a coleta de amostras de tecido das diferentes porções do intestino delgado (duodeno, jejuno e íleo) de pintainhos de linhagens divergentes para o crescimento, sendo uma especializada para a produção de carne (frangos de corte) e a outra, para a produção de ovos (poedeiras). O delineamento experimental será inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x7 (duas linhagens divergentes: Ross e Hy-Line e 7 períodos de coleta: 0, 2, 4, 6, 8, 10 e 12 horas de jejum), com 6 repetições cada, totalizando 84 aves. O efeito será também analisado segundo os seus componentes de regressão. Serão realizadas medidas de altura, largura e perímetro de vilosidades; profundidade de criptas e relação células caliciformes:enterócitos das porções do intestino delgado (duodeno, jejuno e íleo). (AU)