Estudo sobre a formação de caviplexos de cucurbitandos e substâncias aromatizantes e fungicidas

• Processo: 05/03759-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2006
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2007
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química
• Pesquisador responsável: Grégoire Jean-François Demets
• Beneficiário: Erick Matheus Smaniotto dos Santos
• Instituição Sede: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Química supramolecular Fungicidas Aromatizantes Nanocápsulas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aromatizantes | Caviplexos | Cucurbitandos | Fungicidas | Química Supramolecular

Resumo

O projeto propõe um estudo sobre a formação e decomposição de caviplexos (complexos de inclusão) com cucurbit[6]urilas e substâncias aromatizantes como o Mentol, 1-Octeno-3-ol, Decanal, metilchavicol, anetol, Trimetilpirazina, indol, 2-isobutiltiazol, timol e acetato de amila. Estes caviplexos destinam-se à obtenção de nanocápsulas para aditivos em papel e tintas, capazes de liberar estas substâncias de maneira lenta e prolongada, além de condicionar estas substâncias na forma sólida. Alguns destes compostos, como é o caso do timol por exemplo, possuem também atividade anti-fúngica e podem ser utilizadas explorando esta propriedade. Para se estimar a viabilidade destes caviplexos para estas finalidades é preciso primeiro conhecer a afinidade entre seus componentes, sua estequiometria e os aspectos cinéticos envolvidos na formação e decomposição dos caviplexos. Estes temas deverão ser desenvolvidos visando o início de um estudo sistemático mais aprofundado.