Estudo da variação das concentrações de carboidratos e lipídeos na atividade das enzimas digestivas de Piracanjuba, Brycon orbgnyanus

• Processo: 04/05104-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2004
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2005
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Metabolismo e Bioenergética
• Pesquisador responsável: Gilberto Moraes
• Beneficiário: Andressa Godoy Amaral
• Instituição Sede: Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Trato digestivo de animal Piracanjuba Enzimas Carboidratos Lipídeos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Brycon Orbignyanus | Enzimas | Nutricao | Trato Digestorio

Resumo

O objetivo do presente estudo será avaliar o efeito da variação de lipídios e carboidratos nas atividades das enzimas digestivas (amilase, protease ácida e alcalina e lipase) de juvenis de piracanjuba, Brycon orbignyanus. Serão testadas seis dietas isocalóricas (aproximadamente 3000kcal/kg) e isoproteicas (40% de proteína bruta), ajustando-se apenas as quantidades de carboidratos e lipídeos para tal demanda energética. Serão alimentados 40 peixes/tratamento durante o período de 45 dias, após essa etapa os peixes serão sacrificados e sou aparelho digestório será retirado, separado (estômago, cecos pilóricos, porção anterior e posterior do intestino) e congelado em nitrogênio líquido, para posterior homogeneização e análises bioquímicas. (AU)