Desenvolvimento de preparacoes com baixo teor de sodio, gordura saturada e colesterol.

• Processo: 99/11638-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2000
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2001
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Dietética
• Pesquisador responsável: Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva
• Beneficiário: Glauce Hiromi Yonamine
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Colesterol Arteriosclerose Hipertensão Sódio
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Arteriosclerose | Colesterol | Gordura Saturtada | Hipertensao | Sodio