Obtenção e aplicação didática de corantes de espécies vegetais: equilíbrio químico e análise instrumental

• Processo: 99/03726-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 1999
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2001
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Éder Tadeu Gomes Cavalheiro
• Beneficiário: Márlon Herbert Flora Barbosa Soares
• Instituição Sede: Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Corantes Extratos vegetais Equilíbrio químico
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Corantes Vegetais | Equilibrio Quimico | Fia | Indicadores Visuais | Titulacoes

Resumo

Neste trabalho busca-se o aproveitamento de corantes de extratos de espécies vegetais alimentícias e/ou ornamentais, no ensino de equilíbrio químico, titulações ácido-base e complexométricas, análise instrumental e princípios de automação de métodos de análise, com base na mudança de coloração dos corantes ou extratos brutos, em diferentes ambientes químicos. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

SOARES‚ M.H.F.B.; SILVA‚ M.V.B.; CAVALHEIRO‚ É.T.G.. Aplicação de corantes naturais no ensino médio. Eclética Química, v. 26, p. 225-234, 2001. (99/03726-3)