Efeito da suplementação com zinco (Zn) sobre a atividade e concentração da Enzima Conversora de Angiotensina (ACE, EC 3.4.15.1) em testículos de ratos em função de sua idade e estado nutricional prévio

• Processo: 98/06623-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 1998
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2002
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
• Pesquisador responsável: Silvia Maria Franciscato Cozzolino
• Beneficiário: Gilberto Simeone Henriques
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biodisponibilidade | Metaloenzimas | Testiculos | Zinco

Resumo

A sensibilidade da isoforma testicular da Enzima Conversora de Angiotensina (ACE, EC 3.4.15.1) diante de variações na ingestão de zinco alimentar, mostra a importância do estabelecimento de parâmetros bioquímicos sensíveis à biodisponibilidade deste metal. Objetiva-se com este estudo, observar o efeito da suplementação com zinco sobre a atividade e a concentração da ACE, EC 3.4.15.1 em testículos de ratos e sua correlação com a idade dos animais e seu estado nutricional prévio. Para tanto, 56 animais Wistar, serão distribuídos em 7 grupos de 8 animais em dois experimentos: 1) 32 animais e 4 grupos; 2) 24 animais e 3 grupos; alimentados com rações com diferentes concentrações de zinco e submetidos à suplementação com o metal. Os animais serão sacrificados, coletando-se o sangue e retirando-se os testículos e os fêmures para as análises da atividade da ACE pelo método colorimétrico, de sua concentração pelo método de ELISA e das concentrações de zinco por absorção atômica. (AU)