Estudo sobre o metabolismo de trealose nos fungos termofílicos: Humicola grisea e Scytalidium termophilum

• Processo: 00/09053-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2004
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica
• Pesquisador responsável: Hector Francisco Terenzi
• Beneficiário: Agda Karina Brodoloni Lucio
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Fungos | Trealose | Trealsae

Resumo

A trealose é um dissacarídeo amplamente difundido entre os fungos. As enzimas responsáveis pela degradação deste açúcar são a trealose fosforilase e a trealase, ambas com especificidade absoluta por seu substrato. As trealases estão, atualmente, divididas em duas classes: as ácidas, com pH ácido e elevada estabilidade térmica, chamadas não-regulatórias; e as neutras, cujo pH ótimo é neutro e são ativadas por íons cálcio e manganês, e reguladas por fosforilação cAMP-dependente. Um novo grupo destas enzimas, com propriedades intermediárias, foi descoberto em nosso laboratório, em fungos termofílicos. As trealases destes organismos apresentam pH ótimo ácido e alta estabilidade térmica, no entanto, são dependentes de íons bivalentes como cálcio e manganês para a atividade. A função destas enzimas no metabolismo de trealose em fungos termofílicos ainda não está clara. Este trabalho está centrado no estudo das trealases de fungos termofílicos, no sentido de esclarecer o papel destas enzimas na degradação de trealose, no intuito de compará-las com as trealases ácidas encontradas em fungos mesofílicos. Os sítios para a fosforilação cAMP-dependente, e os de ligação para o cálcio deverão ser estudados; e ainda, a presença ou não de uma trealase neutra em fungos termófilos deverá ser avaliada, bem como os genes responsáveis por sua expressão. (AU)