Qualidade de sementes e teor de oleo essencial do coentro (coriandrum sativum l.) em diferentes epocas do ano.

• Processo: 99/04819-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 1999
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2003
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: João Nakagawa
• Beneficiário: Roseane Oliveira de Figueiredo
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Sementes Óleos essenciais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Coriandrum Sativum | Oleo Essencial | Sementes

Resumo

O coentro (Conandrum Sativum L.) é uma herbácea anual, que foi introduzida no Brasil, no início da colonização. Se destaca devido a importância das suas sementes ricas em óleo essencial, as quais são largamente empregadas para fabricação de licores, doces e condimentos. Pretende-se com esse trabalho avaliar a qualidade das sementes e o teor de óleo essencial de Conandrum Sativum em diferentes épocas do ano, obtido através de quatro épocas de semeadura (agosto, novembro, fevereiro e maio) e 10 colheitas semanais em cada época. (AU)