Producao e caracterizacao de biosurfactantes para viabilizar a aplicacao em escala industrial e utilizacao em processos de biorremediacao.

• Processo: 00/05092-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2000
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 2004
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Lucia Regina Durrant
• Beneficiário: Ani Beatriz Jackisch Matsuura
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Biorremediação
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biorremediacao | Biosurfactante | Otimizacao Da Producao

Resumo

Os biosurfactantes microbianos têm um enorme potencial de aplicação nas indústrias em geral e na despoluição do meio ambiente, devido suas propriedades de emulsificação, separação de fases, ação umectante e espumante, solubilização, inibição da corrosão e redução da viscosidade de óleos. Podem agir na biorremediação de solos contaminados com substâncias orgânicas hidrofóbicas, em locais marítimos contaminados por derramamento de petróleo, remoção de borra oleosa de tanques de estocagem, etc. Além disso possuem vantagens especiais como baixa toxicidade e biodegradabilidade. No momento, os biosurfactantes são incapazes de competir economicamente com os compostos sintetizados quimicamente devido aos altos custos de sua produção. Este trabalho tem o propósito de selecionar microrganismos com toa produção de biosurfactantes, otimizar as condições de crescimento para obter maiores rendimentos e custos de produção menores; purificar, caracterizar e avaliar a toxicidade desses biosurfactantes para sua possível aplicação industrial, e ainda, determinar o tempo de estocagem limite e o custo total da produção. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

MATSUURA, Ani Beatriz Jackisch. Produção e caracterização de biossurfactantes viasndo a aplicação industrial e em processos de biorremediação. 0000. Tese de Doutorado - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos Campinas, SP.