Estudo do processo de produção de ácido clavulânico por Streptomyces clavuligerus em cultivos contínuos com alta concentração celular

• Processo: 00/10054-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2004
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Carlos Osamu Hokka
• Beneficiário: Álvaro de Baptista Neto
• Instituição Sede: Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Ácido clavulânico Streptomyces clavuligerus
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acido Clavulanico | Cultivo Continuo

Resumo

O ácido clavulânico é um potente inibidor das beta-lactamases, enzimas que clivam o anel beta-lactâmico de penicilinas e cefalosporinas. Este inibidor é produzido por Streptomyces clavuligerus em fermentadores agitados e aerados. Considerando também que processos realizados com alta concentração celular vêm se tornando cada vez mais importantes devido ao desenvolvimento de linhagens mutantes altamente produtivas, este projeto tem como objetivo principal o estudo de produção de ácido clavulânico por Streptomyces clavuligerus em processos contínuos com alta concentração celular. Para cumprir este objetivo serão realizadas as seguintes etapas: Estudo da Influência do pH no desempenho do processo; Estudos cinéticos em cultivos contínuos; Avaliação do desempenho de cultivos continuo com alta concentração celular; Estudo da reologia do caldo e sua influência na transferência de oxigênio em cultivos contínuos com alta concentração celular. Com isto espera-se aumentar a produtividade do processo de produção do ácido clavulânico por Streptomyces clavuligerus bem como propor modelo que permita fornecer subsídios para dimensionar e otimizar processo continuo de produção de ácido clavulânico em altas concentração celular. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

A. B. NETO; D. B. HIRATA; L. C. M. CASSIANO FILHO; C. BELLÃO; A. C. BADINO JÚNIOR; C. O. HOKKA. A study on clavulanic acid production by Streptomyces clavuligerus in batch, fed-batch and continuous processes. Brazilian Journal of Chemical Engineering, v. 22, n. 4, p. 557-563, 2005-12-00. (00/10054-0, 99/03279-7)