Estudo epidemiológico sobre vias de transmissão de Salmonella typhimurium e Salmonella agona em suínos

• Processo: 01/05099-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2001
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2005
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Medicina Veterinária Preventiva
• Pesquisador responsável: Luiz Fernando de Oliveira e Silva Carvalho
• Beneficiário: Celso José Bruno de Oliveira
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Salmonella typhimurium Epidemiologia Suínos Carne suína Criação animal Prevenção de doenças
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Epidemiologia | Salmonella Agona | Salmonella Typhimurium | Salmonelose | Suinos | Transmissao

Resumo

Os produtos derivados de carne suína são responsáveis, atualmente, por 14,6% dos surtos de salmonelose hupianá atribuídos a produtos cárneos. Em decorrência dos prejuízos econômicos causados pelo gênero Salmonella e sua crescente importância na comercialização de carne suína, o controle das infecções nas granjas é considerado essencial para a prevenção de Salmonella na cadeia produtiva de suínos. No entanto, o principal entrave na profilaxia da infecção é, principalmente, a falta de conhecimentos sobre sua epidemiologia em sistemas intensivos de criação de suínos. O presente estudo objetiva avaliar, experimentalmente, a importância das vias aerógena, hídrica e naso-nasal na transmissão de Salmonella Typhimurium e Salmonella Agona em suínos. Em gaiolas especialmente desenhadas, serão realizados seis experimentos envolvendo 2 sorotipos e 3 vias de transmissão, utilizando-se leitões desmamados livres de Salmonella, mediante análises bacteriológica e sorológica (ELISA). Após a infecção, os animais serão mantidos em sistemas fechados e totalmente controlados até o dia 28, quando serão necropsiados e sorologicamente testados. Serão colhidos fragmentos de baço, tonsilas, íleo, pulmão e linfonodos íleo-cólicos para análise bacteriológica qualitativa e histopatologia. Análises bacteriológicas quantitativas e qualitativas das fezes serão realizadas diariamente, assim como detecção do agente por PCR. A confirmação clonal das cepas será feita por eletroforese de campo pulsado. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

OLIVEIRA‚ C.J.B.; GARCIA‚ T.B.; CARVALHO‚ L.F.O.S.; GIVISIEZ‚ P.E.N.. Nose-to-nose transmission of< i> Salmonella Typhimurium between weaned pigs. Veterinary Microbiology, v. 125, n. 3, p. 355-361, 2007. (01/05099-8, 01/05098-1)