Modelagem do crescimento, maturação sexual e produção de ovos como ferramenta para estimar as exigências nutricionais de matrizes pesadas

Autor(es)

Nayara Tavares Ferreira

• Tipo de documento: Tese de Doutorado
• Imprenta: Jaboticabal. 2015-08-20.
• Instituição: Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal
• Data de defesa: 2015-03-27
• Orientador: Nilva Kazue Sakomura; Robert Mervyn Gous

Resumo

Modelos matemáticos têm sido usados como uma ferramenta na nutrição de aves para ajustar os níveis nutricionais para cada fase de criação. No entanto, para a sua aplicação em matrizes pesadas, é necessário para descrever o crescimento do corpo e dos órgãos reprodutivos até à maturidade sexual e a produção de ovos. Assim, o objetivo deste trabalho foi: 1) modelar o crescimento e maturação sexual e estimar a exigência nutricional; 2) simular a exigência nutricional de matrizes criadas sob diferentes programas de iluminação (Programa A: 8 h luz / dia até 100 dias seguido por um aumento nessa idade a 13 h / dia; e Programa B: 8 h luz / dia até 140 dias seguido por aumento nessa idade para 13 h / dia; 3) modelar a produção de ovos de matrizes pesadas; e 4) estimar a exigência nutricional das matrizes em produção. Para a coleta de dados foram realizados 3 experimentos separadamente, sendo a fase de crescimento (1-25 semanas), maturação sexual (18-28 semanas) e produção (24-60 semanas). Na fase de crescimento foram utilizadas 300 matrizes Cobb de 1 dia de idade até 25 semanas. Para fase de maturação sexual, foram realizados abates semanais de 5 aves/semana; e para descrever a produção de ovos foram utilizadas 60 matrizes. As conclusões obtidas foram: 1) a concentração recomendada de lisina, metionina + cistína e treonina para 1 a 2 semanas de idade, são 12,5, 11,0 e 9,4, para 3 a 17 semanas de idade são de 8,6, 6,4 e 5,6; e para 18 a 20 semanas de idade são de 7,0, 5,1 e 4,3 g de aminoácido / kg de ração, respectivamente. 2) Para a simulação de exigência de acordo com o programa de iluminação utilizado, as exigências de lisina estimadas foram 284(±78), 298(±71) para 1-4 semanas de idade, 400(±150), 422(±133) para 5-17 semanas de idade e 537(±204), 561(±171) a 18-22 semanas de idade, para o programa de luz A e B, respectivamente. As exigências de metionina + cistina foram 263(±44), 272(±40)... (AU)

• Processo FAPESP: 12/17038-8 - Modelagem de crescimento, maturação sexual e produção de ovos de matrizes pesadas
• Beneficiário: Nayara Tavares Ferreira
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado