Evaluation of nutritional anthropometric patterns and characteristics of masticatory system: occlusal and craniofacial morphology, temporomandibular disorders, bite force and salivary biomarkers = Avaliação dos padrões antropométricos nutricionais e das características do sistema mastigatório: morfologia oclusal e craniofacial, disfunção temporomandibular, força de mordida e biomarcadores salivares

Autor(es)

Barbara de Lima Lucas

• Tipo de documento: Tese de Doutorado
• Imprenta: Piracicaba, SP.
• Instituição: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Odontologia de Piracicaba
• Data de defesa: 2013-12-12

Membros da banca

Maria Beatriz Duarte Gavião; Fernando Augusto de Oliveira Ribeiro; Ana Lidia Ciamponi; Delaine Rodrigues Bigaton; Celia Marisa Rizzatti Barbosa

• Orientador: Paula Midori Castelo; Maria Beatriz Duarte Gavião

Resumo

Este estudo buscou identificar as possíveis relações dos padrões antropométricos nutricionais com as caracrerísticas morfológicas e funcionais do sistema mastigatório e níveis de biomarcadores salivares. Três estudos foram conduzidos, apresentados na forma de capítulos. As amostras foram compostas por sujeitos saudáveis, com idade entre 15 e 30 anos. Capítulo 1: Objetivou comparar a antropometria e a composição corporal e verificar se o padrão antropométrico nutricional estaria associado à disfunção temporomandibular (DTM). Foram avaliados 110 mulheres e 60 homens distribuídos em grupos controle, desordem muscular (MD) ou deslocamento de disco (DD), de acordo com o Research Diagnostic Criteria for Temporomandibular Disorders (RDC/TMD). As medidas antropométricas foram peso, altura e perímetros da cintura, abdomen e quadril. A composição corporal foi avaliada por meio da porcentagem de gordura corporal (BF%), e das massas adiposa, óssea, muscular e residual. A intensidade da dor (CPI) e os sintomas físicos não específicos incluíndo dor facial (NSPSP) foram considerados. Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital. (AU)

• Processo FAPESP: 10/02020-0 - Forças de mordida e níveis de hormônios salivares associados à maloclusão e sinais e sintomas de Disfunção Temporomandibular em adolescentes portadores ou não de obesidade.
• Beneficiário: Barbara de Lima Lucas
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado