Avaliação do controle do ambiente em galpões de frangos de corte criados em alta densidade

Autor(es)

Maria Eugenia Corria Aradas

• Tipo de documento: Tese de Doutorado
• Imprenta: Campinas, SP.
• Instituição: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Agricola
• Data de defesa: 2001-12-17

Membros da banca

Irenilza de Alencar Nääs

• Orientador: Irenilza de Alencar Nääs

Resumo

o presente trabalho teve como objetivos estudar sistemas de ventilação forçada do ponto de vista termo dinâmico e de desempenho para frangos de corte criados em alta densidade, sendo a avaliações realizadas durante as três últimas semanas pré-abate. A pesquisa foi reaHz~da em duas etapas. A primeira etapa consistiu na simulação do ambiente interno de instalações avícolas em modelos a escalas reduzida e distorcida, coletando variáveis ambientais (Tbs, Tbu, Tgn, Vv) e simulando, com a ajuda de softwares, o comportamento do desempenho das aves (ganho de peso e mortalidade). Com os resultados da primeira etapa, escolheu-se um sistema de ventilação forçada tipo túne~ que foi instalado numa granja comercia~ adaptada para uma densidade de 18 ftangos/m2, comparando-o do ponto de vista de ambiente e produção com o sistema de ventilação forçada convencional e densidade de 13 frangoslm2. Ficou demonstrado que esse sistema proporciona maior sensação de conforto térmico às aves, levando a uma maior produtividade por área. Também foram elaborados modelos matemáticos que melhor representaram as relações entre produtividade e ambiente, para criação de frango de corte em alta densidade, com o sistema de túnel proposto (AU)

• Processo FAPESP: 96/12020-9 - Estudo do controle ambiental em galpões de avicultura de corte com alta densidade
• Beneficiário: Maria Eugenia Corria Aradas
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado