Estudo da ocorrencia de Escherichia coli enterotoxigenica (ETEC) e Shiga-toxin-producing Escherichia coli (STEC) em produtos de laticinios

Autor(es)

Arlete Duarte

• Tipo de documento: Dissertação de Mestrado
• Imprenta: Campinas, SP.
• Instituição: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Biologia
• Data de defesa: 1999-09-12

Membros da banca

Domingos da Silva Leite; Tomomasa Yano; Alda Luiza Santos Lerayer

• Orientador: Domingos da Silva Leite
• Processo FAPESP: 97/03590-9 - Estudo da ocorrencia de escherichia coli enterotoxigenicas (etec) e enterohemorragicas (ehec) em produtos de laticinios.
• Beneficiário: Arlete Duarte
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado