Determinação da atividade anti-radicalar de flavonóides e extratos de espécies de Baccharis através da reação quimiluminescente do luminol

Autor(es)

Camila Rodrigues Eckert

• Tipo de documento: Dissertação de Mestrado
• Imprenta: São Paulo.
• Instituição: Universidade de São Paulo (USP). Conjunto das Químicas (IQ e FCF) (CQ/DBDCQ)
• Data de defesa: 2006-10-27

Membros da banca

Josef Wilhelm Baader; Maurício da Silva Baptista; Lúcia Maria Conserva

• Orientador: Josef Wilhelm Baader

Resumo

Nesse trabalho foi realizado um estudo da atividade anti-radicalar de flavonóides frente ao ensaio com o sistema luminol/hemina/H2O2 desenvolvido por nosso Grupo de Pesquisa. Na tentativa de esclarecer a relação estrutura-atividade de flavonóides, foi realizada também uma investigação das propriedades de derivados fenólicos como compostos-modelo utilizando-se a reação quimiluminescente do luminol. Os resultados obtidos com os compostos-modelo com o ensaio luminol foram comparados com aqueles obtidos para estes aditivos em um ensaio que utiliza o radical estável DPPH como sonda. Além disso, foi realizado um estudo fitoquímico monitorado através da atividade anti-radicalar de extratos de Baccharis. Foram identificados dois componentes ativos da fase em acetato de etila obtida das folhas de Baccharis regnellii e a sua atividade anti-radicalar determinada. (AU)

• Processo FAPESP: 04/04270-3 - Determinacao da atividade antiradicalar de flavanoides e extratos de especies de baccharis atraves da reacao quimiluminescente do luminol.
• Beneficiário: Camila Rodrigues Eckert
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado