Avaliação da ingestão de hidrocarbonetos policiclicos aromaticos atraves da dieta

Autor(es)

Monica Cristiane Rojo de Camargo

• Tipo de documento: Tese de Doutorado
• Imprenta: Campinas, SP.
• Instituição: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos
• Data de defesa: 2001-06-03

Membros da banca

Maria Cecilia de Figueiredo Toledo; Lucia Maria Valente Soares; Isabel Cristina Sales Fontes Jardim; Adriana Zerlotti Mercadante; Antonio Marcos Pupin

• Orientador: Maria Cecilia de Figueiredo Toledo
• Processo FAPESP: 96/02045-4 - Avaliação da ingestão potencial de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos através da dieta
• Beneficiário: Mônica Cristiane Rojo de Camargo
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado