Texto completo
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| Autor(es): |
Edison Tutomu Kato Junior
Número total de Autores: 1
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| Tipo de documento: | Tese de Doutorado |
| Imprenta: | Campinas, SP. |
| Instituição: | Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Química |
| Data de defesa: | 2013-12-07 |
| Membros da banca: |
Telma Teixeira Franco;
Rosemary Aparecida de Carvalho;
Pilar Rodriguez de Massaguer;
Jamal da Silva Chaar;
Fernando Rodrigo Frederico
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| Orientador: | Cristiana Maria Pedroso Yoshida; Telma Teixeira Franco |
| Resumo | |
Um sensor inteligente foi desenvolvido neste estudo, visando detectar a presença de gás sulfídrico (H2S). A aplicação deste sensor pode ser abrangente, desde aplicações em controle de vazamentos na indústria petroquímica, até o controle de qualidade de produtos alimentícios, uma vez que o H2S é um dos metabólitos liberado por microrganismos contaminantes em condições de anaerobiose. Este sistema tem a função de comunicar a presença de H2S no caso de vazamentos na linha de recuperação em pontos críticos (juntas, válvulas, conecções, etc.) ou informar ao consumidor possíveis alterações microbiológicas no produto durante o transporte e armazenamento, indicando o estado de frescor do produto. O sensor biodegradável e inteligente foi desenvolvido a partir de filmes de quitosana, um polímero natural proveniente do descarte da indústria pesqueira, biodegradável e capaz de formar filmes resistentes, flexíveis e com eficiente barreira a oxigênio. A incorporação dos indicadores de H2S produz um sinal colorimétrico como uma reposta rápida para a presença deste composto. O objetivo deste estudo consistiu na obtenção do sensor inteligente com indicadores de presença de H2S, na caracterização do sensor quanto suas propriedades mecânicas, correlação da gramatura calculada/prática e capacidade de absorção de água, aplicação e avaliação de eficiência do sensor em ambiente real na análise da identificação de contaminação microbiológica e análises visando caracterizar a interação entre o indicador colorimétrico e a matriz de quitosana. O presente trabalho deu origem ao depósito de uma patente junto ao INPI no dia 18 de dezembro de 2009, sob o número de protocolo 018090056144 e junto ao Patent Cooperation Treaty (PCT) no dia 24 de novembro de 2010, sob o número do processo internacional PCT/BR2010/000394 (AU) | |
| Processo FAPESP: | 08/09464-1 - Desenvolvimento de sensor inteligente e biodegradável contendo indicadores de H2S |
| Beneficiário: | Edison Tutomu Kato Junior |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Doutorado Direto |