Exigências de proteína e energia de caprinos de diferentes categorias sexuais dos 30 aos 45 kg de massa corporal

Autor(es)

Amélia Katiane de Almeida

• Tipo de documento: Tese de Doutorado
• Imprenta: Jaboticabal. 2014-06-11.
• Instituição: Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal
• Data de defesa: 2013-11-25
• Orientador: Kleber Tomás de Resende

Resumo

Utilizamos a técnica de abate comparativo para verificar a diferenças entre categorias sexuais nas exigências de proteína e energia de caprinos Saanen em fase final de crescimento. Os animais foram alocados aleatoriamente em dois ensaios delineados para investigar as exigências em proteína e energia para mantença e ganho. No ensaio de mantença, utilizamos 85 animais (26 machos não castrados, 30 machos castrados e 29 fêmeas), com MC inicial de 30,3 ± 0,87 kg. Destes, 30 animais (8 machos não castrados, 9 machos castrados e 13 fêmeas) foram abatidos ao início do experimento para compor os animais de composição corporal referência inicial. Os demais animais foram aleatoriamente distribuídos em delineamento com parcelas subdivididas, sendo os principais fatores 3 condições sexuais e 3 níveis de alimentação. A parcela foi composta por 3 animais do mesmo sexo, aleatoriamente designados a um nível de alimentação: alimentado à vontade, 75% e 50% do consumo à vontade, de forma que foram abatidos com mesmo número de dias que o animal com alimentação à vontade levou para atingir 45 kg de MC. A exigência líquida de proteína para mantença (PLm) estimada foi 2,09 g/kg PCV0,75 e não diferiu entre condições sexuais. A exigência líquida de proteína para ganho (PLg) foi obtida com dados de 65 caprinos (20 machos não castrados, 22 machos castrados e 23 fêmeas) alimentados à vontade em delineamento inteiramente casualizado, a PLg variou de 154 a 146 g/kg de ganho em PCV entre 30 a 45 kg de MC. Recomendamos que a exigência metabolizável total de proteína (g/dia) para crescimento de caprinos Saanen seja estimada pelo modelo: PMt= [(4,31 * MC0,75) /kpm] + [(127,5* MC))/ kpg] * GPDdesejado)... (AU)

• Processo FAPESP: 10/02482-4 - Exigências de energia e proteína para caprinos dos 30 aos 45 Kg de peso vivo
• Beneficiário: Amélia Katiane de Almeida
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado