CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Química (FEQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
é doutora em Engenharia Química (Unicamp), especialista em Engenharia Ambiental (Unicamp) e graduada em Engenharia Química (UFU). Trabalha na área de consultoria ambiental, na Golder Associates em São Paulo, com projetos na área de Gestão e auditorias ambientais. (Fonte: Currículo Lattes)
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As embalagens comestíveis tem sido tradicionalmente usadas como uma forma atraente de barreira à gases (sobretudo à oxigênio e vapor d'água) e proteção mecânica. Entretanto, vários tipos de substâncias ativas pode ser incorporadas à embalagem para melhorar sua funcionalidade e conferir-lhe novas funções. Essa tecnologia baseada em embalagens ativas está projetada para estender a vida de p…
As embalagens comestíveis tem sido tradicionalmente usadas como uma forma atraente de barreira à gases (sobretudo à oxigênio e vapor d'água) e proteção mecânica. Entretanto, vários tipos de substâncias ativas pode ser incorporadas à embalagem para melhorar sua funcionalidade e conferir-lhe novas funções. Essa tecnologia baseada em embalagens ativas está projetada para estender a vida de p…
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