Flavia Schwartzman

Nutricionista, com graduação em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública (FSP) da Universidade de São Paulo (USP), Mestre em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), Doutora em Ciências pela FSP/USP, com Pós-Doutorado pela FSP/USP. Atualmente, é consultora da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO). Tem experiência nos campos da alimentação e nutrição em saúde pública, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação e nutrição escolar, segurança alimentar e nutricional, educação alimentar e nutricional e promoção da alimentação saudável, hortas escolares pedagógicas e educação para o desenvolvimento sustentável. (Fonte: Currículo Lattes)