Resumo
Neste momento de discussão da matriz energética do país, as celulases são relevantes para a hidrólise de materiais lignocelulósicos visando à produção de etanol de segunda geração a partir do bagaço de cana. Essa produção envolve três etapas: pré-tratamento do bagaço, hidrólise enzimática da celulose e fermentação de pentoses, as quais necessitam ainda de pesquisas e desenvolvimento cient…