Resumo
A castanheira (Bertholletia excelsa), originária da Amazônia, tem importância econômica na produção de castanha-do-brasil, semente com alto valor protéico e energético. Há duas variedades de castanheira do brasil: 1- Nativa: Variedade "selvagem" oriunda da floresta Amazônica; 2- Cultivada Orgânica: Cultura produzida por enxertia de genótipos selecionados pela Embrapa, com certificação org…