Resumo
O Estado de São Paulo tem potencial para produzir uvas com excelente qualidade para a elaboração de suco, mercado que apresenta uma expressiva expansão nos últimos 15 anos. Há uma urgente necessidade da implantação de ferramentas biotecnológicas no programa de melhoramento genético para oferecer rapidamente aos produtores opções de novas cultivares com aptidão ao processamento onde o obje…