Resumo
Uma série de patologias está relacionada à produção excessiva de espécies reativas de oxigênio, seja na oxidação de xenobióticos ou na superatividade de células do sistema imune. No organismo saudável, a presença de agentes antioxidantes enzimáticos ou não-enzimáticos previne a atuação dessas espécies reativas de oxigênio. Frente à recente descoberta por este laboratório de que há intensa…