Resumo
A anteriormente, demostramos que ratos tratados pelo glutainato monossódico (MSG) tomam-se obesos, hiperinsulinemicos e resistentes à insulina. O presente projeto objetivo, inicialmente, determinar a PA em ratos MSG e controle e posteriormente, as alterações da PA provocadas pela sobrecarga de sacarose na dieta. Neste estudo serão medidos: PA, consumo alimentar e hídrico, glicemia, renina…