Aline Mondini Calil Racanicci

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de São Paulo (1990), mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo (2000) e doutorado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo (2004), Pós-Doutorado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo (USP, 2008) e em Food Chemistry pela Royal Veterinary and Agricultural University (KVL), Copenhagen/Dinamarca (2008). Atualmente é professora associada da Universidade de Brasília (UnB). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Avaliação de Alimentos para Animais, atuando principalmente nos seguintes temas: frangos de corte, alimentação de frangos de corte, qualidade de carne de aves e suínos, oxidação lipídica e proteica, avaliação de antioxidantes naturais. (Fonte: Currículo Lattes)