CV Lattes
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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui Graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Pará (1998), Mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Pará (2000) e Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2004). Foi professor da Faculdade de Engenharia de Minas e da Faculdade de Ciências Exatas e Tecnologia da Universidade Federal do Pará. Atualmente é professor Titular da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Pará. Tem experiência na área de Extração com Fluido no Estado Supercrítico. (Fonte: Currículo Lattes)
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Otimizar as condições operacionais para extração supercrítica com CO2 e CO2 + Etanol do óleo essencial do alecrim (Rosmarinus officinalis). Determinar a densidade (ri) dos compostos químicos presentes em maior quantidade, no óleo essencial do alecrim usando micro-desimetro digital; Determinar as condições operacionais (temperatura, pressão, vazão do solvente, beneficiamento da matéria pri…
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