Resumo
O presente projeto de pesquisa contempla o desenvolvimento científico de uma tecnologia promissora para a extração de alcalóides em produtos naturais: o processo de extração com fluidos supercríticos. Neste trabalho, pretende-se examinar a potencialidade tecnológica da extração de estimulantes como cafeína, teofilina, teobromina do mate e pilocarpina da planta jaborandi, quando colocados …