Possui Graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2010). Possui Mestrado (2014) e Doutorado (2018) em Genética e Melhoramento Animal pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Jaboticabal, com doutorado sanduíche (1 ano) na University of Guelph, Canada. Atualmente é bolsista de Pós-Doutorado em Zootecnia na Universidade Federal da Bahia. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Genética e Melhoramento dos Animais Domésticos, atuando principalmente nas áreas: seleção genômica e estudos de associação genômica ampla em características qualitativas. (Fonte: Currículo Lattes)
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Atualmente, há uma contínua e crescente preocupação por parte da população e dos órgãos de saúde pública quanto ao consumo excessivo de gorduras, especialmente as gorduras de origem animal, bem como do tipo de gordura ou perfil de ácidos graxos na carne, e seu impacto sobre a saúde do consumidor. Por mais que os marcadores individuais possam levar a resultados significativos, a análise ba…
O Brasil possui o maior rebanho comercial do mundo e é o maior exportador de carne, mesmo ocupando essa importante posição econômica, a pecuária de corte vem sendo pressionada a mostrar aumentos em sua eficiência produtiva. As características da carcaça e da carne são muito importantes, pois são elas que determinam o preço e o acesso a novos mercados. Características como a maciez, espess…
Atualmente, há uma contínua e crescente preocupação por parte da população e dos órgãos de saúde pública quanto ao consumo excessivo de gorduras, especialmente as gorduras de origem animal, bem como do tipo de gordura ou perfil de ácidos graxos na carne, e seu impacto sobre a saúde do consumidor. A análise baseada em haplótipos pode identificar loci que não são captados por um único marca…
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