Alvaro Jose de Almeida Bicudo

Sou graduado em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), onde também concluí o mestrado em Ciências Veterinárias. Posteriormente, obtive o doutorado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo (USP), com foco na alimentação e nutrição de juvenis de pacu e outras espécies de peixes.Minha trajetória profissional está centrada na nutrição de peixes nativos e exóticos, abordando temas como exigências nutricionais, avaliação de ingredientes e aditivos, além de protocolos de manejo alimentar em diferentes sistemas de produção. Também desenvolvo pesquisas sobre os impactos ambientais e sanitários das dietas aplicadas à piscicultura.Atuei como professor adjunto na Unidade Acadêmica de Garanhuns da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) entre 2009 e 2016, onde lecionei disciplinas de graduação e pós-graduação, coordenei projetos de pesquisa e extensão, e exerci funções administrativas, como substituto da coordenação do Bacharelado em Zootecnia e do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Pastagens.Desde 2016, sou docente do Departamento de Zootecnia do Setor Palotina da Universidade Federal do Paraná (UFPR), ministrando disciplinas voltadas à nutrição, produção, reprodução e manejo sanitário de peixes nos cursos de graduação e pós-graduação. Integro o corpo docente permanente do Programa de Pós-Graduação em Aquicultura e Desenvolvimento Sustentável da UFPR, no qual atuo como orientador de pesquisas em nível de mestrado e, atualmente, exerço a função de Coordenador para o biênio 20252027.Tenho experiência como editor associado do Latin American Journal of Aquatic Research e como revisor de mais de 40 periódicos nacionais e internacionais. Também atuo como avaliador de projetos para diversas agências de fomento. Minha produção acadêmica inclui mais de 40 artigos científicos publicados, além da coordenação de projetos de pesquisa e extensão voltados ao desenvolvimento sustentável da aquicultura. (Fonte: Currículo Lattes)