CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário de Jaguariúna - UniFAJ (2015). Tem experiência na área de cicatrização/fisiologia geral. Mestra em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo pela Faculdade de Ciências Aplicadas/FCA-UNICAMP (2016-2017). Doutora em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo na Faculdade de Ciências Aplicadas/FCA-UNICAMP (2018-2021). Docente do curso de Nutrição do Centro Universitário de Itapira (Uniesi) (área básica-fisiologia) (2018) (Fonte: Currículo Lattes)
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A cicatrizac'ao de feridas e um processo caracterizado em tres fases sequenciais e sobrepostas, as quais envolvem: inflamac'ao, proliferac'ao e maturac'ao. A resposta inflamatoria e determinante para o inicio da fase subsequente, na qual a matriz extracelular (MEC) sera produzida. A MEC e uma estrutura tridimensional que oferece suporte, resistencia, tensao e organizac'ao aos tecidos, ale…
A inflamação é um processo essencial na restauração da homeostasia local e regeneração tecidual. Em estudos anteriores, observamos que animais FAT-1, os quais produzem endogenamente ácidos graxos n-3 como o EPA (ácido eicosapentaenoico) e o DHA (ácido docosahexaenóico) principalmente, apresentam atraso no processo de cicatrização. Estes animais apresentam maior atividade da enzima mielope…
Atualmente, tem-se relatado, que o sistema nervoso central (SNC), tem participação fundamental na inflamação, modulando a resposta imune. Reflexos inflamatórios, originados de infecções ou feridas, respondem às fibras sensoriais do nervo vago, as quais por via aferente, viajam até as regiões integrativas do tronco encefálico. A partir destas regiões, a resposta é determinada e através das…
A inflamação é uma resposta muito importante desencadeada por lesão tecidual e seu controle é crucial para o restabelecimento da homeostase dos tecidos. Hoje em dia, sabe-se que o sistema nervoso central (SNC) pode regular a resposta inflamatória através da ativação da via anti-inflamatória colinérgica. Este mecanismo envolve a liberação de acetilcolina (ACH) que se ligará ao receptor nic…
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