Resumo
A desnutrição é responsável por 55% das mortes de crianças no mundo inteiro e é considerada a doença que mais mata crianças abaixo dos cinco anos de idade. A FAO (Food and Agriculture Organization), afirma que em 2012 havia cerca de 86 milhões de pessoas desnutridas mundialmente. A desnutrição protéico-energética (DPE) é a forma de desnutrição mais frequente e é definida pela OMS (Organiz…