CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Realizou o Ensino Médio na Escola Comunitária de Campinas (2013). Atualmente faz graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
O colesterol é uma substância lipídica presente naturalmente em produtos de origem animal, sendo que o alto nível deste no sangue está diretamente relacionado a doenças cardiovasculares. Nos últimos anos, tem-se reportado o potencial de algumas substâncias, em proporcionar benefícios à saúde dos consumidores com relação à diminuição de níveis séricos de colesterol total e LDL. Entre essas…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
| Processos vinculados | |