CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Atualmente é pesquisadora na Allbiom (Inteligência em Bioprocessos), atuando principalmente na otimização de bioprocessos com fungos e bactérias de interesse agrícola e bioformulações. Possui doutorado em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas (Conceito CAPES 7) da Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (FCFRP-USP). Também possui mestrado em Ciências (2017) e graduação em Farmácia Bioquímica pela FCFRP-USP (2015). E-mail: ana3.santos@alumini.usp.br; anacarolina.re@allbiom.com (Fonte: Currículo Lattes)
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Considerando que os polissacarídeos de reserva bacterianos podem ser um fator importante para o desenvolvimento da cárie dental e que sua caracterização pode contribuir para o entendimento da formação de um biofilme cariogênico, o objetivo do presente estudo é avaliar in vitro o efeito da clorexidina (CLX) sobre a estrutura química de polissacarídeos extracelulares solúveis (PEC) e intrac…
O biofilme é o fator etiológico da maioria das doenças orais como cárie, gengivite e periodontite. Neste sentido, sistemas de liberação sustentada de fármacos tem sido idealizados para a cavidade oral com o objetivo de tornar o biofilme menos virulento. Entretanto, poucos são os estudos que propõe modelos que simulem as condições encontradas na boca, como presença de bactérias organizadas…
Polissacarídeos extracelulares (PEC) são considerados um dos principais fatores de virulência bacterianos. PECs ricos em ligações alfa (1-3) são insolúveis e quanto maior a proporção destas ligações, maior a cariogenicidade do biofilme dental. Entretanto, as análises dos PECs tem se limitado a sua quantificação, sem caracterização química. Em acréscimo, a presença destes polímeros no biof…
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