Possui graduação em Ciências Biomédicas pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - UNESP (2020). Atualmente, é aluna de Doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Patologia, da FMB - UNESP, sendo bolsista CAPES (2022-2023) e FAPESP (2023-2027). Atua no Laboratório de Carcinogênese Química e Experimental (LCQE), vinculado ao Departamento de Biologia Estrutural e Funcional do Instituto de Biociências de Botucatu (IBB - UNESP), onde realiza pesquisas na área de Histologia e Patologia. Possui experiência em doenças hepáticas crônicas e no papel de alimentos funcionais na sua modulação. (Fonte: Currículo Lattes)
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A doença hepática gordurosa não-alcoólica (DHGNA) acomete cerca de 25% da população mundial, e está intimamente associada às desordens metabólicas, justificando sua denominação como MAFLD (metabolic-associated fatty liver disease). Ademais, essa complexa doença - que não possui tratamento médico aprovado além de reeducação alimentar - é causada pelo consumo de dieta ocidental (DO) e envol…
Mundialmente, o carcinoma hepatocelular (CHC) é a 4ª e 2ª neoplasia maligna de maior incidência e mortalidade, respectivamente. Por outro lado, estudos epidemiológicos indicam que o consumo de vegetais reduz o risco de desenvolvimento de CHC: a cada 100 g consumidos/dia, observam-se reduções de 8% até 17%. Nos últimos anos, as frutas ricas em antocianinas da família Myrtaceae, a jaboticab…
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