Atualmente é doutoranda no Programa de pós-graduação em Biologia Molecular e Morfofuncional, ingressa em Março de 2024, pelo Instituto de Biologia - UNICAMP. Possui pela mesma universidade Graduação em Ciências Biológicas (2015) e Mestrado (2019) em Genética e Biologia Molecular (na área de microbiologia). Apresenta vasta experiência profissional em empresas multinacionais como analista de controle de qualidade microbiológico. No ambiente acadêmico foi contemplada como bolsista Inova Talentos - IEL (2016); DTI-C CNPq (2017) e TT-IV Fapesp (2023) para desenvolvimento de projetos nas áreas de microbiologia e biologia molecular. (Fonte: Currículo Lattes)
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Salmonella spp. e Cronobacter spp. estão entre os principais patógenos de preocupação em alimentos de baixa umidade (LMF). Ambos apresentam significativa resistência ao estresse dessecativo e são formadores de biofilme. Os métodos de higienização por via úmida não são recomendados para esses ambientes, uma vez que podem favorecer o crescimento microbiano. . Portanto, o presente estudo tem…
O trato respiratório é um reservatório para vários microrganismos. A presença de doenças nos pulmões altera as condições necessárias para ocrescimento microbiano no trato respiratório. Portanto, doenças no trato respiratório podem alterar a composição da microbiota residente. A associação entre alterações na microbiota e doenças é conhecida. Em aves, por exemplo,a infecção pelo vírus da b…
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