Resumo
A xilana é um polissacarídeo composto por uma cadeia de resíduos de b-D-xilose unidos por ligações 1,4, que podem ser substituídas por cadeias laterais de arabinose, ácido D-glucurônico, ácido 4-O-metil-D-glucurônico, ácido acético e ácido ferúlico/p-cumárico. Devido à sua complexidade, diversas enzimas são necessárias para a completa degradação da xilana. Nesse projeto pretendemos estuda…