CV Lattes
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Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Engenheira Agrônoma pela UFPB (2018), Mestre (2019-2021) e Doutora (2021-2025) em Agronomia (Produção Vegetal) pela UNESP (2025) (bolsista FAPESP), com especializações em Tecnologia de Alimentos. Possui experiência multidisciplinar em fisiologia vegetal e pós-colheita, pós-colheita de frutos e hortaliças, fruticultura, olericultura, garantia de qualidade para exportação e tecnologias aplicadas à agricultura (uso de espectroscopia NIR e revestimento biodegradáveis).Atua como inspetora de controle de qualidade em empresas exportadoras , supervisionando padrões de qualidade para mercados internacionais, com foco em frutas (manga e citrus) e aplicação de normas como Global G.A.P., além de APPCC e BPF. Durante o doutorado, realizou estágio sanduíche na University of Idaho (EUA) (2023-2024), desenvolvendo pesquisas em armazenamento prolongado de batatas junto a equipe do KREC - Kimberly Research and Extension Center. (Fonte: Currículo Lattes)
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Tradicionalmente a inibição do brotamento em batatas (Solanum tuberosum L.) durante o armazenamento é realizada com a aplicação de carbamatos (chlorpropham), também conhecidos como CIPC. Estes produtos são bastante efetivos no controle do brotamento, porém sua aplicação tem gerado questionamentos tanto do ponto de vista ambiental quanto da saúde humana (carcinogênicos). Desta forma, muito…
A manga e o abacate são frutos amplamente produzidos no Brasil e mesmo sendo classificados como frutos tropicais/subtropicais, estes são sensíveis a ocorrência de distúrbios fisiológicos, sendo a escaldadura causada pela exposição à luz solar um problema que afeta a qualidade destes frutos. Tradicionalmente a escaldadura é contornada com a pulverização dos frutos com hidróxido de cálcio, …
Os objetivos do gerenciamento de armazenamento são minimizar as perdas de carboidratos devido à respiração, fornecer umidade para minimizar as perdas por evaporação, fornecer oxigênio (O2), remover dióxido de carbono (CO2) e remover calor para manter a temperatura desejada. Portanto, o entendimento da fisiologia da batata é necessário para compreender os processos que ocorrem no armazenam…
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