Resumo
A avicultura brasileira se posiciona hoje no topo do ranking mundial, fato que se transforma em grande incentivo para a expansão de novas fronteiras do setor. Paralelo a isto, o mercado consumidor torna-se mais exigente, principalmente no tocante à qualidade do produto final com elevada segurança alimentar, oriundo de uma criação pautada no bem-estar e conforto dos animais. Em contra part…