Karina Pfrimer

Nos últimos cinco anos, publiquei 31 artigos indexados e 11 capítulos de livro, sendo primeira autora em 11 deles e última autora em outros cinco, todos relacionados a trabalhos com alunos de iniciação científica e de pós-graduação, conforme detalhado em meu Currículo Lattes. Com relação às parcerias internacionais, tenho colaborado com o Prof. Dr. Roberto Spinosa Gutierrez, da Universidade Autônoma de Baja California (UABC), Campus Tijuana, no México; com o Prof. Dr. Tom Preston, da Universidade de Glasgow, na Escócia; e com a Profa. Dra. Caroline Greig, da Universidade de Birmingham, na Inglaterra. Em 2023, credenciei-me como professora permanente nos programas de pós-graduação em Biotecnologia Aplicada à Saúde da Universidade de Ribeirão Preto (UNAERP), nota 5 pela CAPES, e em Nutrição e Metabolismo da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP-USP), nota 4 pela CAPES. Possuo 32 orientações concluídas, sendo uma de doutorado, duas de mestrado e sete de iniciação científica com bolsas FAPESP, CAPES e CNPq e 23 trabalhos de conclusão de curso. No momento, oriento quatro alunos de pós-graduação (mestrado e doutorado) com bolsas do CNPq e CAPES nos dois programas de pós-graduação em que atuo, além de dois alunos envolvidos em projetos de extensão com bolsas institucionais e onze trabalhos de conclusão de curso. Sou graduada em Nutrição pela Universidade de Brasília-UnB (2002), especialista em Gerontologia pela Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia (SBGG), mestre (2006), doutora (2010) e pós-doutora em Investigação Biomédica pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (2015 e 2021). Atualmente, escolhida no processo seletivo, docente do curso de Nutrição da UNAERP, com dedicação de 40 horas semanais, desenvolvendo atividades práticas, participando de colegiados e ministrando aulas na graduação e na pós-graduação. Na pós-graduação stricto sensu, sou responsável pelas disciplinas "Sarcopenia, Desnutrição e Fragilidade", "Avaliação do Metabolismo por Isótopos Estáveis" e "Ensaios Clínicos", que integram os dois programas de pós-graduação. Desde 2012, sou pesquisadora da rede Núcleo de Pesquisa sobre o Envelhecimento e o Idoso (NAPENV) da USP, contribuindo com as linhas de pesquisa sobre Sarcopenia, Síndrome da Fragilidade, Capacidade Intrínseca e suas relações com o ambiente, além do Projeto Multicêntrico ICOPE-Brasil e integro a Red Interuniversitaria de Envejecimiento Saludable, Latinoamérica y Caribe (RIES-LAC). Atuo como revisora de revistas nacionais (Brazilian Journal Nutrition e Clinics) e internacionais (Clinical Nutrition and Nutrients), faço parte do editorial da revista Geriatrics, Gerontology and Aging (GGA) desde 2022, e, em 2024, participei do editorial da revista internacional Nutrients, incorporei como membro do assessorado da Fapesp em 2024. Sou membro titular do Núcleo Docente Estruturante (NDE) desde 2019 e do Colegiado do curso de Nutrição desde 2019 da UNAERP. Tenho ampla experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em Gerontologia e Bioquímica, especialmente em temas como avaliação do estado nutricional em idosos, análise do consumo alimentar, composição corporal, metabolismo e gasto energético. Minha atuação inclui o uso de métodos baseados em isótopos estáveis (D2, 18O, 15N) para avaliação de composição corporal, metabolismo proteico e gasto energético por Espectrometria de Massa. (Fonte: Currículo Lattes)