Atua como Residente em Nutrição Oncológica em AC Camargo Cancer Center. Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2021). Possui graduação em Química pela Universidade Estadual de Campinas (1997). (Fonte: Currículo Lattes)
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A epilepsia é uma doença neurológica crônica que acomete 50 milhões de pessoas em todo o mundo, sendo que 20 a 30% apresentam epilepsia refratária. A dieta cetogênica (DC), tratamento adjuvante composto por alto teor de lipídeos, adequado teor de proteínas e pobre em carboidratos, pode ter seus efeitos e mecanismos de ação estudados em modelos animais com indução de crises semelhantes às …
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