CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Luciana Tiemi Tanaka em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
O presente trabalho tem como objetivo investigar o comportamento de fases líquido-líquido para o sistema reacional de glicerólise, para produção de monoacilgliceróis, composto pelo sistema ternário óleo de soja refinado + glicerol + solvente orgânico.Em uma primeira etapa, serão testados solventes orgânicos de interesse para a reação através da determinação de alguns pontos nas curvas de …
| 1 | Bolsas no país concluídas |
| Processos vinculados | |