Resumo
As proteases estão amplamente distribuídas entre os seres vivos e, além de participar de diversos processos biológicos, são identificadas como importantes fatores no desenvolvimento de inúmeras doenças, como a de Alzheimer (DA). Essa é uma das mais importantes doenças neurodegenerativas, sendo a causa mais comum do declínio das funções cognitivas em pacientes idosos. A DA é caracterizada …