Resumo
O mercado das cervejas artesanais no Brasil vem crescendo exponencialmente e está na contramão da crise econômica que o país vem enfrentando. Na última década, a produção cresceu 64%, saltando de 8,2 bilhões para 13,4 bilhões litros/ano e o número de cervejarias cresceu impressionantes 292%. Nos últimos 3, anos o número de fábricas dobrou chegando a mais de mil com registro no Ministério …