CV Lattes
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Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2007) e Mestrado pela Universidade Federal de Viçosa (2009) na área de concentração em Nutrição e Produção de Ruminantes. Doutora em Produção Animal pela UNESP/Jaboticabal (2014), com período sanduíche no United States Meat Animal Research Center (USMARC/USDA) em Nebraska, EUA (2013) com ênfase em qualidade da carne bovina. Concluiu Pós-Doutorado Empresarial (2016) pelo CNPq desenvolvendo estudos na área de nutrição e qualidade da carne bovina. Possui experiência em Nutrição e Alimentação Animal, Crescimento Animal e Qualidade da Carcaça e Carne Bovina. Técnica Certificada pela UGC (Ultrasound Guidelines Council) em Coleta no Campo e Interpretação em Laboratório de Imagens de Ultrassonografia para Avaliação da Carcaça Bovina. Atualmente é Gerente de Pesquisa, Ruminantes / América Latina, na Trouw Nutrition. (Fonte: Currículo Lattes)
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O presente projeto visa avaliar e compreender os processos que ocorrem no rúmen de novilhos Zebu quando estes são alimentados com 10% de glicerina bruta na matéria seca da dieta, as quais conterão alto ou baixo nível de amido em diferentes relações de volumoso e concentrado (40:60 e 60:40). As dietas com alto nível de amido conterão o milho como parte do concentrado e em dietas com baixo …
Amostras serão obtidas de várias raças de bovinos para avaliação em estudos no U.S. Meat Animal Research Center. Serão avaliadas as 16 raças bovinas mais comuns dos Estados Unidos (Angus, Beefmaster, Brahman, Brangus, Braunvieh, Charolais, Chiangus, Gelbvieh, Hereford, Limousin, Maine Anjou, Red Angus, Salers, Santa Gertrudis , Shorthorn, Simmental). Novilhos castrados (n=1.200) serão ter…