Graduada em Ciências Biológicas (licenciatura e bacharel) pelo Centro Universitário de Rio Preto (2001). Mestrado em Engenharia e Ciências de Alimentos na área de Ciências e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista - UNESP-IBILCE (2006). Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia Aplicada) pela Universidade Estadual Paulista - UNESP-IB (2011). Atuou como pesquisadora na área de Engenharia de Proteínas na empresa Verdartis Desenvolvimento Biotecnológico (2011-2013). Foi coordenadora de projeto PIPE-FAPESP desenvolvendo projetos inovadores em biotecnologia, principalmente no desenvolvimento de enzimas para biorrefinarias. Experiência na área de microbiologia, Biologia molecular, com ênfase em Enzimologia, atuando principalmente nos seguintes temas: expressão heteróloga, produção, purificação, caracterização e aplicação industrial de enzimas. (Fonte: Currículo Lattes)
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Atualmente, além do alto custo, outro fator crítico para a aplicação bem sucedida de enzimas em biorrefinaria, é a escolha das enzimas adequadas que apresente alta eficiência catalítica, e que se adaptam aos processos onde estas serão aplicadas. O negócio da Verdartis é desenvolver enzimas para aplicações em processos industriais novos ou já estabelecidos. A plataforma tecnológica PersoZy…
Atualmente existe uma grande procura por enzimas que apresentam características catalíticas compatíveis com suas aplicações industriais. Com o intuito de incrementar os níveis de produção de enzimas em organismos heterólogos será realizada a otimização de códons dos genes que codificam proteínas de interesse industrial para expressão em Escherichia coli. A síntese de genes permite que est…
A aplicação de enzimas como catalisadores em processos industriais, é hoje uma atividade bem estabelecida. Entretanto, um dos obstáculos que a aplicação desses biocatalisadores ainda enfrenta é a sua fácil desnaturação, quando submetidos à alta temperatura, valores extremos de pH ou a ação de proteases. O aumento da termoestabilidade enzimática poderia permitir que a reação fosse realizad…
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