Resumo
A microbiota é uma fonte abundante de genes que expressam para uma grande diversidade de produtos com potencial de aplicação industrial. A fermentação microbiana em biorreatores de bancada de médio porte pode ser utilizada para a produção de enzimas em maior quantidade para estudos de processo em escala semi-piloto; aplicação de estudos de digestibilidade de forrageiras e rações para uso …